Description

À Isona, le mardi de Carnaval il y a la fête de la Guixa. Le matin, sur un feu de bois on fait la cuisson de La Guixa.

La Guixa est un potage fait avec du porc, des nouilles, des pois chiche, de la citrouille, du riz et des haricots. Le samedi précédant on recueille les ingrédients de “la guixa” par toutes les maisons du village, ce qu’on dit traditionnellement “la plega”. Celle-ci se fait avec un carrosse décoré, suivi par les enfants déguisés. Ceux-ci parcourent toutes les maisons du village et demandent les ingrédients de la Guixa. Normalement, les habitants d’Isona contribuent avec n’importe quel des ingrédients de la Guixa, ou en donnant une petite quantité d’argent pour aider à acheter les ingrédients qui manquent ou pour couvrir les frais de la fête.

Le matin du jour de la Guixa, les élèves de l’école d’Isona en déguisé, visitent les chaudrons pour observer l’élaboration du potage. Quand celui-ci est sur le point, on emmène les chaudrons jusqu’à la place de la Mairie où il y a lieu le repas populaire pour goûter ce plat. En plus, les braises avec lesquelles on a cuit la Guixa, sont utilisées pour cuire la saucisse blanche et noire, qu’on mange pour accompagner la Guixa.

Le soir il y a lieu le bal de masques dans la salle polyvalente d’Isona.

Information

Ajuntament d'Isona i Conca Dellà

Plaça Bisbe Badia, 1

25650 Isona

Tél: 973 664 008

E-mail: ajuntament@isona.cat

Web: www.isona.cat