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fromage bio Puigcerver

Gastronomie

Producteurs

fromage bio Puigcerver

Description

Fromage bio Puigcerver est une petite entreprise familial dédiée depuis vint ans à l’élaboration de fromage au lait pasteurisé exclusivement du propre troupeau de chèvres, et qui contrôle directement tout le processus de fabrication. Celui-ci suit tous les critères de la production écologique, et le certificat du CCPAE.

Information des services

• Vente directe.

• Possibilité de commandes en ligne.

Produits

Du lait (entier, demi-écrémé et écrémé), du fromage au lait pasteurisé de vache, de brebis ou de chèvre (diététique, frais, edam, gouda, havarti, emmental, cheddar, mozzarella et copyrénées), du beurre, du fromage pour l’hôtellerie, du fromage pour les distributeurs et du fromage pour les grossistes (en barre ou tranches).

Du fromage écologique affiné de chèvre, de croûte fleurie type Garrotxa et de coagulation enzymatique d’un poids compris entre 400 et 500 grammes le morceau, et du fromage de « tupí » (spécialité des Pyrénées).

Information

Pilar Gonzalez Cortes

Albert Turch Gonzalez

C/ Únic, s/n

25514 Puigcerver (Senterada)

Tél.: 616 160 009

E-mail: formatges@ecologicdepuigcerver.com

Web: www.ecologicdepuigcerver.com

Indications 

Galerie de photos 
Formatge ecològic de Puigcerver
Formatge ecològic de Puigcerver
Formatge ecològic de Puigcerver

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