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Celler El Vinyer

Gastronomie

Vins

Celler El Vinyer

Description

El Vinyer, situado en Fígols de Tremp en el Pallars Jussà, es una empresa de carácter familiar que se dedica al cultivo de la vid y a la elaboración de vino. Antes de que la filoxera llegase a Cataluña, el Pallars Jussà contaba con unas 8.000 hectáreas de cultivo de vid y era conocido como la bodega de los Pirineos. El Vinyer ha recuperado una de estas antiguas zonas de producción para plantar sus viñas.
La finca se ubica en una zona conocida como 'los viñedos de Fígols' donde, durante décadas, los vecinos del pueblo cultivaron viña. Todavía hoy esta zona es conocida por su antiguo nombre.

Se trataba pues, de un lugar idóneo para llevar a cabo este proyecto.
En El Vinyer la vendimia se hace manualmente en cajas de 12 Kg. Al estar la bodega en la misma finca, la uva llega enseguida conservando al máximo sus propiedades organolépticas.
El clima de la zona, con un alto contraste térmico entre el día y la noche, permite obtener una uva de alta calidad para la elaboración de vinos muy frescos.

Information des services

Es necesario concertar la visita préviamente por teléfono.

Grupos máximos de 12 personas.

Contacter

Ctra. C-1311 Pol. 26 parc.154

25620 Tremp

Tél.: 675 144 513

E-mail: elvinyer@gmail.com

Galerie de photos 
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