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AGRIDULCE DE JAMÓN

Gastronomía

Recetas

AGRIDULCE DE JAMÓN

Agredolç de pernil

Ingredientes

  • 4  lonchas de Jamón
  • 3 cucharadas de Miel
  • 1 chorro de  Aceite
  • 1 chorro de  Vinagre

Preparación

Freír el jamón y reservar.

En la misma sartén echar el vinagre y la miel, remover y dejar hasta que el vinagre pierda el hedor. Verter sobre el jamón y servir muy caliente.

Variaciones

Se puede escaldar el jamón antes de freírlo. También se hace con hígado de cerdo, magro de cerdo, cordero o pechuga de pollo.

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